Naturalny miód - jak go rozpoznać?

Naturalny miód - jak go rozpoznać?

Okazuje się, że znalezienie i kupienie prawdziwego miodu to coraz trudniejsze zadanie i warto się do niego przygotować. Aby mieć pewność, że wybrany miód jest naturalny, nie wystarczy już pójść do sklepu i wybrać jakikolwiek rodzaj. Dla pewności zawsze warto sprawdzić pochodzenie miodu. Warto też wiedzieć, co jeszcze należy wziąć pod uwagę.

 Spis treści:

  1. Co powinien zawierać naturalny miód?
  2. Jak rozpoznać naturalny miód po teście ściekania?
  3. Test rozpuszczania - kolejna świetna metoda rozpoznawania miodu
  4. Prawdziwy miód ulega krystalizacji 

Co powinien zawierać naturalny miód?

Przede wszystkim bardzo ważny jest sam skład takiego miodu. Warto więc wiedzieć, co się znajduje w naturalnym miodzie. Przede wszystkim są to węglowodany, kwasy organiczne, a także szereg witamin, takich jak witamina A, B1, B2, B6, B12, czy witamina C. Oprócz tego w miodzie powinien znaleźć się również kwas foliowy. Te wszystkie właściwości znajdą się w miodzie tylko, wtedy gdy jest on naturalny.

Jak rozpoznać naturalny miód po teście ściekania?

Aby bez trudu rozpoznać naturalny miód, specjaliści w tym zakresie opracowali kilka testów, które znacząco to ułatwiają, a dodatkowo są bardzo proste do przeprowadzenia również w warunkach domowych. Jedną z łatwiejszych opcji zdecydowanie jest test ściekania. Wystarczy nabrać na łyżeczkę odrobinę miodu i lać go na podstawiony talerzyk jednostajnym strumieniem. Jeśli miód ścieka jednolicie i równomiernie, a przy tym nie przerywa się, można śmiało powiedzieć, iż jest to miód naturalny. Dodatkowo ściekający miód powinien utworzyć na talerzu stożek. Jeśli rozleje się po nim, oznacza to, że miód jest sztuczny.

Szukasz miodu wysokiej jakości? Miód nektarowy będzie w sam raz dla Ciebie!

Test rozpuszczania - kolejna świetna metoda rozpoznawania miodu

Test rozpuszczania to kolejna prosta metoda, którą wypróbować może dosłownie każdy. Do szklanki zimnej wody wystarczy dodać łyżeczkę miodu. Miód naturalny rozpuszczać się będzie nierównomiernie, tworząc w wodzie widoczne smugi. Inaczej wygląda to w przypadku miodu sztucznego, który rozpuszcza się stosunkowo szybko i przede wszystkim bardzo równomiernie.

Prawdziwy miód ulega krystalizacji

Prawdziwy miód posiada naturalne tendencje do krystalizacji. Ten proces powinien zajść już w przeciągu kilku miesięcy. Właśnie to między innymi jest najlepszym dowodem na to, że miód jest w pełni naturalny. Sztuczne miody często pozostają całkowicie płynne, bez widocznych oznak jakiejkolwiek krystalizacji. Ich obserwacja to jedna z najlepszych metod oceniania jakości danego produktu.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl