Miód lipowy, ale nielipny! Pachnie tak jak jego nazwa wskazuje królową nektaru - lipą. Charakterystyczny słodki smak, czasami dość ostry, przechodzący w lekką gorycz.

Miód lipowy - najlepszy na rynku

Przez wielu miód lipowy uznawany jest za miód o najbogatszym smaku, a do tego posiadający doskonałe właściwości. Choć ten rodzaj miodu jest dość skomplikowany w produkcji, pozytywnie wpływa na organizm i zdrowie. Lipowy miód, jak sama nazwa wskazuje, powstaje z pyłków kwiatów lipy. Niemniej jednak drzewa te nie są tak popularne i dlatego bywają trudne do znalezienia. Również z tego powodu zakłada się, że pozyskany miód nektarowy lipowy jest niezwykle cenny i powinny sięgać po niego osoby, które mają problemy zdrowotne, zwłaszcza związane z górnymi drogami oddechowymi.

Czym przede wszystkim charakteryzuje się miód z lipy?

Oczywiście warto wiedzieć, co czyni miód z lipy takim wyjątkowym. Przede wszystkim miód pozyskany z pyłków lipy ma z reguły jasny, delikatnie żółty kolor. Zdarza się, że jest on wręcz zielonkawy. Podczas procesu krystalizacji zmienia on nieco odcień i tym samym staje się bardziej kremowy i złocisty w swojej barwie. Zdarzają się opinie co do tego, iż miód z lipy jest nieco gorzki, co sprawia, że zdecydowanie wyróżnia się także pod względem walorów smakowych.

Miód z lipy - właściwości lecznicze

Miody bardzo często wpływają na stan zdrowia i zdecydowanie potrafią poprawić samopoczucie, oraz wspomóc leczenie niektórych chorób. Dlaczego więc warto sięgnąć po miód z lipy lub miód rzepakowy? Właściwości na pewno na każdym zrobią wrażenie i będą dowodem na to, że warto sięgać po niego regularnie i dodawać go na przykład do ulubionych napojów. Przede wszystkim miód z lipy szybko i skutecznie przynosi ulgę przy przeziębieniu, grypie, oraz wszelkich schorzeniach dróg oddechowych. Dodatkowo działa on przeciwkaszlowo, napotnie i wykrztuśnie, dzięki czemu generalnie znacznie poprawia oddychanie i związany z tym komfort. Doskonale radzi sobie także z bakteriami gronkowca i paciorkowca, a także obniża ciśnienie krwi. Zaleca się go także jako wsparcie przy chorobach ginekologicznych, a także związanych z układem moczowym.

Jak spożywać miód z kwiatów lipy?

Najlepszym sposobem na to, aby faktycznie zachować właściwości miodu lipowego lub np. miodu mniszkowego, jest dodanie go do herbaty lub ciepłego mleka. Może to być nawet tylko jedna łyżeczka. Miód z kwiatów lipy jest bardzo gęsty i dobrze rozpuszczalny. Warto jednak pamiętać, aby napoje były ciepłe, ale nigdy gorące, ponieważ bardzo wysokie temperatury zabijają właściwości zdrowotne. Aby dodatkowo wzmocnić działanie miodu z kwiatów lipy, do swojego napoju warto dodać również maliny, a także odrobinę soku z cytryny, który także działa wzmacniająco.