Miód kremowany

Miody kremowane - co to takiego?

Na rynku wyróżnić można dwa podstawowe rodzaje miodu, a mianowicie miody płynne, oraz miody kremowane. Warto więc wiedzieć, jaka istnieje między nimi zasadnicza różnica i kiedy szczególnie warto zdecydować się właśnie na miód w wersji kremowanej. Czym w takim razie jest ten tajemniczy miód kremowany? W głównej mierze różni się on miodu płynnego właśnie swoją konsystencją. W związku z tym czasami określany jest również po prostu jako miód kremowy.

Czym różni się miód kremowany od miodu płynnego?

W gruncie rzeczy różnicę jaką skrywa miód kremowany, widać już na pierwszy rzut oka. Przede wszystkim nie jest on płynny i lejący się, a po prostu kremowy, gęsty. Sama konsystencja jest już tutaj odpowiedzią na najbardziej zasadniczą różnicę. Płynny miód z czasem ulega krystalizacji, co sprawić może, że po czasie będzie on trudny do wyjęcia ze słoika. Natomiast miód kremowany przez cały czas pozostaje mocno kremowy i łatwy do wyjęcia czy do rozsmarowania. Nie zmienia on swojej konsystencji, dzięki czemu może pozostać taki sam nawet przez cały rok. Jest to spora odmiana, biorąc pod uwagę szybką krystalizację klasycznego miodu.

Jakie właściwości zdrowotne mają miody kremowane?

Mogłoby się zdawać, że miody kremowane niestety mają nieco mniejsze wartości odżywcze, niż ich standardowe, klasyczne odpowiedniki, ponieważ poddawane są one obróbce, co mogłoby mieć na nie wpływ podczas całego tego procesu. Jest jednak całkowicie na odwrót. Wiele miodów kremowanych zachowuje dokładnie takie same wartości odżywcze, zarówno przed kremowaniem, jak i po kremowaniu. To dlatego nie warto z nich rezygnować i, jak najbardziej warto włączyć je do swojego codziennego żywienia. Zwłaszcza że, w wielu przypadkach miody po kremowaniu mogą smakować nawet bardziej, ponieważ stają się lżejsze i dają więcej możliwości, ponieważ miód kremowany na pewno nie wsiąknie w chleb, ani w naleśnika!

Gdzie można wykorzystać miód kremowany?

Oczywiście warto wiedzieć o tym, gdzie i jak wykorzystać można miód kremowany. Daje on jednak naprawdę wiele możliwości, ponieważ spożywać można go niemalże tak samo, jak i miód w klasycznej, płynnej wersji. Z tą niewielką różnicą, że miód kremowany na pewno nie będzie wsiąkać, ani spływać. Dla wielu osób jest to zdecydowanie kluczowy element. Niemniej jednak miód takiego rodzaju bez problemu można dodawać do ulubionych napojów, a także spożywać go łyżeczką, albo zajadać po prostu z naleśnikami, tostami i innymi ulubionymi przysmakami! Zachwyci każdego!