Ten Kozak pochodzi z nektaru kwiatowego mniszka lekarskiego, potocznie zwanego dmuchawcem lekarskim. Możemy go spotkać na każdej łące, kwitnie w maju. Uważany za najsłodszy miód!

Czym jest miód mniszkowy?

Przez koneserów miodów nektarowych, to właśnie miód mniszkowy często nazywany jest prawdziwym rarytasem, który nie tak łatwo można dostać! Głównie dlatego, iż miód majowy, bo i tak bywa on nazywany, powstaje z mniszka lekarskiego, który kwitnie tylko w tym jednym konkretnym miesiącu. W związku z tym jego dostępność nie jest taka łatwa, a i cena często jest nieco wyższa, niż ma to miejsce w przypadku innych rodzajów miodu. Niemniej jednak warto go spróbować, ponieważ charakteryzuje się on doskonałymi właściwościami zdrowotnymi, które mają wpływ na cały organizm! Oprócz tego wyróżnia go także rzadko spotykany, bardzo delikatny smak, który na pewno przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie przepadają za aromatem klasycznego miodu.

Mniszkowy miód i jego właściwości

Dzięki temu, że mniszkowy miód powstaje z mniszka lekarskiego, który ma świetny wpływ na zdrowie i samopoczucie, naturalnie również sam miód poszczycić się może niepowtarzalnymi właściwościami, które mają wpływ na cały organizm. Przede wszystkim ten rodzaj miodu wspomaga trawienie, a więc łagodzi wszelkie niestrawności, łagodzi stany zapalne mające miejsce w obrębie wątroby, oraz żołądka, naturalnie obniża poziom cholesterolu, a także jest bardzo przydatny podczas leczenia chorób układu moczowego. Dzięki temu, że działa podobnie jak miód wrzosowy, czyli antybakteryjnie, skutecznie pomaga leczyć choroby związane z nerkami. Naturalnie jest to również miód, który doskonale wspiera odporność całego organizmu i tym samym zapobiega rozwijaniu się infekcji. Miód może być także stosowany zewnętrznie. W taki sposób pozwala łagodzić zmiany skórne, podrażnienia, a także poparzenia. Pomaga nawet osobom, które borykają się z niedoborami żelaza.

Jak stosować miód mniszkowy?

Miód mniszkowy ma bardzo charakterystyczny smak, zupełnie inny niż miód akacjowy - na pewno przypadnie do gustu fanom próbowania nowych rzeczy. Przede wszystkim jest bardzo słodki, choć wiele osób wskazuje na jego lekko mdławy aromat mniszka lekarskiego. Ten rodzaj miodu można jednak wykorzystać tak samo, jak każdy inny. Będzie więc w sam raz do rozgrzewających herbat, a także dań, takich jak naleśniki, omlety, ciasta, czy kanapki. Można go jeść nawet bezpośrednio ze słoika. W taki sposób przyswaja się najlepiej.

Miód mniszkowy - cena

Warto przynajmniej raz spróbować tego wyjątkowego miodu, jakim jest miód mniszkowy. Cena nieco się różni od innych, klasycznych miodów, ale produkt jest tego wart. Najmniejszy miód o pojemności 250 g można dostać już za 13,50. Największy, czyli 1300 g za 50 złotych.