Polski Miód Gryczany z Wyżyny Lubelskiej 500 g
Opis
Konserwatywny to miód o ciemnym zabarwieniu. Obcując ze światłem Pan gryczany staje się prawie czarny. Pod wpływem krystalizacji zamienia się w twarde, grube kryształy, zawieszone w miodowym osoczu. Pachnie! Bardzo intensywnie! To smakowy odmieniec Rodziny Miodowej. Często spotyka się z wielką akceptacją osób, które za miodem nie przepadają.
W kuchni – do napojów, wypieków i… wytwarzania miodu pitnego!
W chorobie - mówi się, że jest to jeden z najbardziej wartościowych miodów obok miodu spadziowego. Świetnie wpływa na układ krwionośny, zawiera duże ilości żelaza, jest ono w pełni przyswajalne w przeciwieństwie do żelaza zawartego w mięsie.
W łazience – krążą plotki, że ma właściwości odmładzające…
Warto wiedzieć!
Miód gryczany w stanie płynnym ma barwę jasnobrunatną z lekko czerwonym odcieniem. Przy dostępie światła, przechodzi w ciemnobrunatną prawie czarną. Krystalizuje powoli, przyjmując postać gruboziarnistą, niejednolitą. Smak ma mocny, wyrazisty, a nawet lekko piekący.
Miód gryczany stosowany jest w leczeniu układu krążenia, miażdżycy, wątroby (działa odtruwająco) oraz niedokrwistości i braku żelaza. Sprzyja odbudowie komórek kostnych.